Điện Máy Bếp Đỏ - Dienmaybepdo.com

Bàn lạnh, bàn mát hay còn được gọi là bàn đông mát ( cũng được gọi là tủ lạnh nằm), là một loại thiết bị lạnh sử dụng để bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thích hợp và đảm bảo chất lượng. Với bàn lạnh, bạn vừa có thể trữ đông thực phẩm, vừa có thể lấy ra dùng trực tiếp ở mặt trên của bàn.

Bàn lạnh có thể có một cánh hoặc nhiều cánh tủ để sắp xếp và lưu trữ thực phẩm dễ dàng. Thiết kế của bàn lạnh đảm bảo việc duy trì nhiệt độ lạnh ổn định và không làm hỏng thực phẩm.

Tuy nhiên, khi lựa chọn mua bàn lạnh, bạn nên xem xét kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng và hiệu suất hoạt động như sau:

Bảng So sánh	Bàn lạnh cánh kính	Bàn lạnh cánh inox
Hình Ảnh
Chất liệu	Cánh kính trong suốt, khung nhôm	Cánh inox chắc chắn, khung nhôm
Kiểu dáng	Hiện đại, sang trọng	Bền bỉ, chuyên nghiệp
Tính năng	Thông qua cửa kính, dễ quan sát thực phẩm	Bền, chịu được va đập
Làm lạnh	Độ lạnh đồng đều, tạo không khí lạnh xung quanh	Độ lạnh đồng đều, tạo không khí lạnh xung quanh
Vệ sinh	Dễ dàng vệ sinh, lau chùi bề mặt kính	Dễ dàng vệ sinh, lau chùi bề mặt inox
Ứng dụng	Thích hợp cho nhà hàng, quán cà phê	Thích hợp cho nhà hàng, quán bar, quán cà phê, siêu thị
Ưu điểm	Quan sát thực phẩm dễ dàng, thẩm mỹ cao	Bền bỉ, chống ăn mòn, dễ vệ sinh
Nhược điểm	Có khả năng vỡ kính trong trường hợp va đập mạnh	Không thể quan sát thực phẩm từ xa

Công dụng của bàn lạnh

Bàn lạnh có vai trò quan trọng trong việc bảo quản thực phẩm và đảm bảo an toàn vệ sinh. Các công dụng chính của bàn lạnh bao gồm:

• Giữ thực phẩm tươi sống: Bàn lạnh giúp giữ cho thực phẩm như rau, hoa quả, thịt, hải sản và đồ uống đông lạnh luôn tươi ngon và an toàn sức khỏe.
• Ngăn chặn vi khuẩn và nấm mốc: Với nhiệt độ lạnh ổn định, bàn lạnh giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc trên thực phẩm.
• Thiết kế thông minh: với thiết kế như một chiếc tủ lạnh, bàn lạnh vừa có thể cấp đông bảo quản thực phẩn, vưa có thể dụng mặt bàn để làm nơi chế biến thực phẩm.

Xem thêm: https://bit.ly/ban-mat-la-gi